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白葡萄酒和香槟的区别
1、红酒和香槟本质上没什么区别。红酒按糖分含量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒等。而香槟就是红酒的基础上加气，分为人工加气和自然加气两种方式。
2、起泡酒和香槟，其实说白了就是气泡酒和香槟的区别。 首先，从定义上看，起泡酒就是所有带有二氧化碳气泡的葡萄酒，就像我们平时喝的可乐那样，会冒泡泡。
3、笛形杯：称为香槟笛（英文：Champagne flute，法文： Flte à Champagne），杯身细长。 笛形杯身可令酒的气泡不易散掉，令香槟更可口。
4、可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。按照我国的标准是每升糖度小于4克的为干型酒，4~12克为半干，12~50克为半甜，50克以上的为甜型酒。
5、香槟是葡萄酒在酒瓶中二次发酵产生二氧化碳的气泡葡萄酒，而香槟是指法国香槟地区特产的气泡葡萄酒叫香槟，其他地区的只能叫气泡葡萄酒或加气葡萄酒。
6、此外，制作香槟对原酒的要求也很高，必须采用法国香槟区指定的白葡萄酒酿造，其他地区的白葡萄酒都不能合格，因为地质环境等因素，这个地区盛产的葡萄是和其他地区不同的。
白酒,红酒,甜酒,果酒,香槟的定义是什么?怎么划分?
1、chaser又叫“追水”，即为缓和度数高的酒所追加的冰水。champagne是香槟，又叫sparkling wine（气泡酒/起泡葡萄酒），香槟和起泡葡萄酒之间也小有区别。只有制作严谨精良的气泡葡萄酒才能叫作“champagne”。
2、干葡萄酒酒的糖份几乎已发酵完，指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味，酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。 半干葡萄酒是指每升葡萄洒中含总糖在4——l2克之间。
3、储红酒时，把酒瓶平躺，放在阴凉通风处储存，但红酒并不是越陈越香，需在适当时间饮用。红酒是葡萄酒吗红酒是经过自然发酵酿造出来的一种果酒，其中含有最多的就是葡萄汁，因此很多人把红酒叫为葡萄酒。
4、葡萄酒是一个总概念，凡是以葡萄为原料酿造的果酒，统称葡萄酒。包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒及加强酒。 所以日常人们往往将葡萄酒说成红酒是不专业的表述。
5、中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。 香槟酒的特殊分法 天然香槟酒(法语为Brut)： 含糖= 12克/升酒； 绝干香槟酒(Extra-Sec or Extra-Dry)：11克/升酒 50.1克/升酒。
