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- 1、香槟怎么开启方法
香槟怎么开启方法
手镑准准一只酒杯，以防打开瓶塞时因操作失误而有大量的香槟溢出。建议将酒充分地冰镇，移动时动作小一点，尽量不要摇晃。撕开锡箔封套。起泡酒的瓶封很容易撕开，不必用什么工具。
从软木塞周围取下箔片。解开铁丝笼，从软木塞上取下。左手牢牢握住香槟酒瓶，保持一个远离上半身的角度。将折叠好的毛巾放在香槟瓶塞的顶部和瓶颈上，用右手牢牢抓住它。
每瓶香槟或是汽酒都有锡箔包装包住瓶口。据说这些锡箔包装以前是为了防止老鼠嚼吃橡木塞，现在需要把它去掉即可。注意不要让木塞到处乱飞，以免伤到人。开瓶时大拇指先按好木塞，将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。
香槟的开法是先将瓶口的包装纸揭去，然后扭开铁丝，拔掉软木塞即可。左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜15度，右手将瓶口的包装纸揭去，并将铁丝网套锁口处的铁丝缓缓扭开。
开香槟不用开瓶器，用手拧就行了，用左手握住香槟瓶塞，握紧不松手，然后右手握住香槟瓶身，开始旋转。香槟开瓶时，别朝着人开瓶，也别在小空间里对着墙壁开瓶，因为香槟内部气压很高，开瓶时对着别人，会有危险。
开香槟的步骤如下：在开启之前，一定要将香槟进行充分的冰镇。这一步骤直接决定着后面开瓶过程的安全与否，因为酒体内的气体在低温下会更加稳定，所以一定不能图省事而忽略这一步。
