啤酒的术语_啤酒含义是什么意思-酒掌柜

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1、啤酒不仅是一种提供能量的饮料，也是一种社交饮品，一种表达自己和被社会接受的载体。如果能欣赏一种很小众的东西，甚至用一种自虐的方式，那么会得到一种与众不同的满足感。这就是为什么精酿啤酒越苦越畅销的原因。

2、本格这里说的啤酒绝对不是百威、雪花、青岛…，而是精酿啤酒（Craft Beer），这种在酒精度和口感上都绝对满足要求的好啤酒。

3、不同类型的精酿啤酒都有适合品尝的温度。要品尝菜的美味就要【热的菜要趁热吃，冷的菜要在冰凉的时候吃】，而想要享受美味啤酒，也有最佳饮用温度。极端的说，艾尔是常温，而拉格要比较低温才会好喝。

4、常见的精酿啤酒颜色主要有三种：（1）黑啤，所谓的颜色深的啤酒有可能是世涛或者德式黑啤，口感会苦一点，也有可能完全是甜的。

5、精酿啤酒的颜色是怎么去分的呢，今天就简单给大家介绍一下几种色度测量方法：Lovibond色度评价法酿酒师将啤酒样品放在仪器架上的透明玻璃容器中。通过转动轮盘，操作者将样品的颜色与有色玻璃板对比。

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