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开精酿啤酒馆要注意些什么
设备包含：粉丝系统，糖化系统，发酵系统，制冷系统，控制系统，清洗系统等。设备最终型号大小及配置事宜还需要和厂家沟通。工艺事宜要看你喜欢或是想做哪几款精酿啤酒，这样再和厂家沟通具体工艺事宜。
开一个精酿啤酒厂，是很多精酿爱好者的梦想。然而繁琐的申办程序让很多人头疼。
先要办理营业执照，然后办理食品经营许可证。
开精酿啤酒馆一般主要的投资在于设备，首先选择比较适合自己的设备，一般考虑300升左右的设备居多。300升设备投资在十几万元。
精酿啤酒屋注册需要以下证件：营业执照。食品经营许可证。消防证。检测报告。从业人员健康证。安全生产许可证。食品流通许可证。
现在办理精酿啤酒屋手续需要到当地工商部门去办理营业执照，去食品药监部门去办理食品经营许可证。
我想开个自酿啤酒屋或是小酒厂,可以吗
1、办的营业执照和食品经营许可证，食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
2、开个啤酒屋需要租赁场地，价格看地段。一套设备十几万左右。参照别人的啤酒屋，做的还好的大约30w。十几万开一个小的也有。开啤酒屋一定要找好自己的受众群体。做生意有赔有赚。
3、安全生产许可证：并不是必备的，但罐装、瓶装外卖或进商超市的话需要办理。食品流通许可证：经营范围含听装、瓶装酒水，直接售卖听装、瓶装时需要。自酿自销不需要。
4、如果是啤酒屋，你不需要办理生产许可，卫生许可办完就可以开业，但是缺点就是理论上你无法售卖出餐厅外，只可提供店内销售，你懂的，自己把控就好。
