1、生产了明花青稞酒。白酒，红葡萄酒，果酒，黄酒。最为有名的都是，白酒也叫烧酒，主要有五粮酒，丝绸之路骆驼就，南洒一坛香，皇冠裕固王酒。
2、临泽红枣 临泽红枣的主要产地为甘肃省的临泽、张掖、高台、酒泉等地，为这些地区的主栽品种。 临泽红枣适宜在西北干旱地区大面积栽培。该枣树树势较强，树体中等偏上，枣头红褐色，托刺较发达，枣股较小，抽吊力较强，枣吊中等偏上。
3、张掖葡萄酒：张掖地区出产的葡萄酒在国内享有盛誉，这里的葡萄种植历史悠久，酿造的葡萄酒口感醇厚。购买几瓶当地的葡萄酒，不仅能够作为旅行的纪念，还能在家中享受美酒带来的愉悦。
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